水葫芦叶绿素的提取实验及可见光谱分析

顾名思义，水葫芦生长于水中，其含有的叶绿素具有很好的医学价值，实验室仪器网 的仪器应用工作者将从实验的角度出发，探索水葫芦叶绿素的提取方法，并用光度计进行光谱分析表征。

水葫芦科普知识

水葫芦为多年浮水草本，靠毛根吸收养分水分，根生于节上，根系发达。水葫芦形态描述：叶单生，直立，叶片卵形或肾圆形，秆灰色，泡囊稍带点红色，嫩根为白色，老根偏黑色。水葫芦药用价值：清热解暑，散风发汁，利尿消肿。主治皮肤湿疹，风疹，中暑烦渴，肾炎水肿，小便不利，另外，水葫芦中含有一定量的叶绿素，具有研发价值。

水葫芦叶绿素的提取实验

本试验采用超声波处理和未超声处理2种方法提取水葫芦的叶绿素。

• 超声波处理：
  1. 取新鲜水葫芦3g，剪碎，加入5mL 80％的丙酮、少许碳酸钙和石英砂研磨匀浆。
  2. 转入25毫升烧杯，用超声波清洗仪器在30℃超声处理5分钟，过滤，滤液转入10毫升量筒中，加入少量80％丙酮将研钵洗净，过滤后滤液一并转入量筒中，定容至l0毫升混匀。
  3. 取5毫升转入25毫升量筒中.加入80％丙酮，并定容至25毫升。
• 未超声处理

操作过程同上.仅省略超声波处理程序。

水葫芦叶绿素的可见光谱测定

可见光度计的波长范围在328nm~780nm，因此水葫芦叶绿素的光吸收测定及其比较可以利用可见分光光度计，测定超声波处理和未超声处理提取液在663nm和645nm的吸光度，以80％丙酮为对照，分别计算样品叶绿素含量。

水葫芦叶绿素的可见光谱分析

水葫芦中叶绿素的吸光度经过超声处理和未超声处理的水葫芦提取液中叶绿索的吸收峰和吸光度见下图：可见光谱分析表明，水葫芦超声处理和未超声处理的提取液中叶绿素最高吸收峰在波长330nm、330.50nm处，最高Abs分别为2.5300和3.4748。说明水葫芦在不超声处理的提取液中叶绿素吸光度高，在提取水葫芦叶绿素时不用超声波处理，直接提取效果更好。